なぜ太ってしまうの？（肥満の原因）

• ①過食
• ②運動不足
• ③薬の副作用
• ④ホルモン分泌異常
• ⑤その他（習慣、環境、栄養失調による代謝異常）

があげられます。当店にダイエットでご来店される方は①過食による肥満の方が多くみられます。他②～⑤の方もお見えになりますが、多くの方にやはり過食が関係していますので、今回は肥満の原因である過食についてお話していきます。

• ①セットポイントの上昇説
• ②インシュリンの分泌過剰
• ③脳内伝達物質の異常
• ④栄養素不足（カロリーではない）
• ⑤ストレス（ストレス誘導性過食）

があげられます。分かりやすく説明していくと①空腹感や満腹感はどこで感じるのか？これは、お腹ではなく脳で感じるのです。

食事をすると脳の大事な部分の食欲中枢が血糖値を感知します。通常血糖値が上がれば満腹感を覚え、血糖値が下がれば空腹感を覚えます。早食い、大食い、肥満の人はこのセンサーに乱れが生じることがあります。

また、食事をして10分～15分で血糖値が上がります。通常は110~120mg/dlで満腹感を感じるのですが、このような方は140~160mg/dlでやっと満腹感を感じるといいます。つまり、早食い、大食いの人は満腹感をそこまで感じないので食べられてしまうのです。

②インシュリンの分泌過剰が起こると、・体脂肪の合成を高める・食欲を増進させ、摂食を増やす・強力な脂肪蓄積作用があります。別名、太るホルモンと呼ばれ、ダイエットではインシュリンの過剰分泌を抑えることがポイントになります。当店では、GI値が低い食材を普段の食事におすすめしたりしています。また、耳つぼ刺激がインシュリンの過剰分泌を抑制すると言われています。

③栄養不足が起こると必要な栄養を補給するために、体は必須栄養素を求めて過食傾向になります。やはり、理想な食事としては、体に必要な必須栄養素を十分に満たしてあげて、カロリーを抑えたものがいいでしょう。